Tradición en evolución: el compromiso de Tortillas Palacios

En el corazón de nuestra tradición culinaria yace un tesoro, la tortilla de españa, un plato que no solo sacia el apetito, sino también alimenta el alma, llevando consigo siglos de historias familiares y instantes compartidos en torno a la mesa Tortillas Palacios se erige como un vanguardista osado, retando las reglas establecidas al fusionar e

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